Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en 5- til 6-kvart tung pott kombinerer du sukker, grapefruktjuice og sitronsaft. Ha blandingen i full rullende koke under omrøring. Rør inn pektin. Gå tilbake i full rullende koke under omrøring. Kok hardt i 1 minutt, mens du rører konstant. Fjern fra varme. Skum raskt av skum med en metallskje.
-
Stikke varm gelé i varme steriliserte halvpint hermetikkrukker, og etterlater et 1/4-tommers hodeområde. Tørk glassfelgene; juster lokk og skruebånd.
-
Behandle fylte glass i en kokende vannkanner i 5 minutter (start tidtaket når vannet kommer tilbake til kokingen). Fjern glassene fra boksen; kjølig på trådstativer. Lager 5 halvdeler.
Ernæringsfakta
Per servering: 50 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 13 g karbohydrater, 0 g fiber, 13 g sukker, 0 g protein.
