Salsa verde trakk kylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 - 2, 5 kilo hudløse, benfrie kyllingbrysthalver eller lår
• 1 14, 5 unse kan kyllingsbuljong med redusert natrium
• 1 oppskrift Tomatillo-hvitløksaus
• 16 mel tortillas eller glidebryter eller cocktailboller, delt og ristet
• Skivet rødløk, avokado og / eller Monterey Jack ost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser kylling i en 3 1 / 2- eller 4-qt. sakte komfyr. Rør inn buljong og halvparten av tomat-hvitløksausen (kjølig resterende saus). Dekk til og stek på lave 7 til 8 timer eller høye 3 1/2 til 4 timer.

• Steg 2

  Fjern kylling fra komfyren og makulert med to gafler. Hell kokevæsken i en bolle. Sett kyllingen tilbake i komfyren. Rør inn gjenværende saus og om nødvendig nok av kokevæsken til å fukte kylling.

• Trinn 3

  Fyll tortillaer med kyllingblanding med en spalte skje. Topp med løk, avokado og / eller ost.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 289 kalorier, (5 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 61 mg kolesterol, 518 mg natrium, 20 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 22 g protein.

---

Tomatillo-hvitløksaus

ingredienser

• 1 16 unse jar salsa verde
• ¾ kopp løst friske korianderblader
• 2 ss limesaft
• 1 ss vegetabilsk olje
• 4 fedd hvitløk, skrellet
• ½ ts malt spisskummen

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner salsa verde, koriander, limesaft, olje, hvitløk og spisskummen i en blender eller matprosessor. Dekk til og bland eller prosess til den er jevn.