Pepperkakekaker i nisse-størrelse | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ½ kopper altmel
• 2 ½ ts malt ingefær
• 2 ts natron
• ¾ ts malt kanel
• ½ ts salt
• Ts fersk revet muskatnøtt
• Strikk bakken fedd
• ¾ kopp smør, myknet
• 1 kopp pakket brunt sukker
• ½ kopp melasse med mild smak
• 1 egg

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen mel, ingefær, natron, kanel, salt, muskat og fedd i en middels bolle. sette til side.

• Steg 2

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker og melasse. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg til det er kombinert. Pisk gradvis inn melblandingen til den er kombinert. Dekk til og avkjøl deigen ca 1 time eller til den er lett å håndtere.

• Trinn 3

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Linj to kakeark med pergamentpapir. Rull 1/3-kopp deler av deigen til baller. Plasser fire eller fem baller med en bredde på 4 inches fra hverandre på hvert kakeark. Flat bollene litt.

• Trinn 4

  Stekes i 15 til 18 minutter eller til kantene på informasjonskapslene er satt. Ikke stek. Avkjøl på kakeark i 10 minutter. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ og avkjøl helt. Spre informasjonskapsler med melisdannelse. La stå til glasur er satt.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 471 kalorier, (10 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 64 mg kolesterol, 541 mg natrium, 78 g karbohydrater, 1 g fiber, 47 g sukker, 5 g protein.

---

Pulverisert sukkerising

ingredienser

• 1 kopp pulverisert sukker
• ¼ ts vanilje
• 1 - 2 ss melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen pulverisert sukker, vanilje og 1 ss melk i en liten bolle. Rør inn ekstra melk, 1 ts om gangen, til glasur når spredningskonsistensen.