Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 grader. Linje to store kakeark med pergamentpapir; sette til side. Rør sammen kakemiks, smeltet smør, egg og vannet i en stor bolle sammen med en tresleiv til den er glatt og tykk.
-
For hver cookie, slipp deigen fra avrundede måleskjeer 2 tommer fra hverandre på de forberedte kakene. Dryss deighauger med konfetti-strø. Stekes i den forvarmede ovnen i 10 til 12 minutter, eller til kakene er lett brunet og kantene er satt. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; la avkjøle seg.
-
Rør sammen frosting og kremost i en middels blandeskål til de er grundig kombinert.
-
Fordel en avrundet spiseskje med frostingblanding på den nederste halvdelen av hver av kakene, og spre dem til kantene. Topp med de gjenværende informasjonskapslene, flate sider ned, trykk lett sammen småkakene. Lager omtrent 12 sandwich-informasjonskapsler.
Tips
Lag ufylte informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys inntil 3 måneder. For å servere, tine informasjonskapsler hvis de er frosne. Sett sammen som anvist i trinn 3 og 4. Pakk inn individuelt i plastfolie for fylte kaker. Avkjøl opptil 2 dager eller frys inntil 3 måneder.
