Saucy slurvete joes | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 middels løk, hakket (1/2 kopp)
• 1 middels stang selleri, hakket (1/2 kopp)
• ½ liten grønn søt pepper, hakket (1/4 kopp)
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 3 ss smør eller margarin
• 2 kilo kokt storfekjøtt, hakket
• 2 kopper grillsaus
• 1 ss eddik
• 1 ss Worcestershire saus
• 1 ts salt
• 1 ts tørr sennep
• ½ ts pepper
• 12 hamburgerboller

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok løk, selleri, grønn pepper og hvitløk i smør eller margarin i en stor stekepanne til de er møre.

• Steg 2

  Rør inn kokt storfekjøtt, grillsaus, eddik, Worcestershire-saus, salt, tørr sennep og pepper; bring til koking. Senk varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter. Server på hamburgerboller. Gjør 12 til 16 porsjoner.

Merk:

For å trimme noe av fettet, utelat smøret eller margarinen og la alle ingrediensene småkoke i omtrent 30 minutter.

Menyforslag:

Gjør det til et måltid med marinert pastasalat, dill pickles og iste.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 344 kalorier, (5 g mettet fett, 80 mg kolesterol, 812 mg natrium, 28 g karbohydrater, 1 g fiber, 27 g protein.