Enkel biff og nudler | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 17 unse pakke nedkjølt oksetips med saus
• ½ ts tørket basilikum, knust
• ¼ ts malt svart pepper
• 1 10, 75 unse kan kondensert gylden soppsuppe
• ½ kopp oksekjøtt
• 1 ½ kopp skiver fersk sopp
• 1 kopp pakket skrellede gulrøtter, halvert på langs
• 1 liten løk, halvert og tynt skivet (1/3 kopp)
• 1 12 unse pakke frosne eggnudler

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en 3-liters kasserolle kan du kombinere oksetips med saus, basilikum og pepper. Rør sammen suppe og buljong. Kok opp. Tilsett sopp, gulrøtter og løk. Gå tilbake til kokingen; reduser varmen til lav. La det småkoke, tildekket i 20 til 25 minutter, eller til grønnsakene er møre, og rør ofte.

• Steg 2

  I mellomtiden koker nudler i henhold til pakningsanvisningene; avløp. Server kjøttblandingen over nudler. Gjør 4 til 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 458 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 150 mg kolesterol, 1349 mg natrium, 61 g karbohydrater, 4 g fiber, 7 g sukker, 27 g protein.