Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Skjær av og kast tips om kyllingvinger. Skjær vinger ved skjøtene for å danne 24 stykker. I en 12-tommers støpejernspanne varm olje over middels høy. Legg til vinger; stek 10 minutter eller til de er brune, snu en gang. Tøm av fett.
-
Hell asiatisk ingefær- og soyasaus eller ananas Teriyaki-saus over kyllingvinger. Simmer, dekket, 5 minutter. Surr, avdekket, 10 til 15 minutter mer eller til kyllingen ikke lenger er rosa og sausen er litt tykkere, rør innimellom. Dryss eventuelt med grønn løk.
Asiatisk ingefær og soyasaus
I en liten skål kombinerer du 1/2 kopp tørr hvitvin, 1/3 kopp tynt skivet fersk ingefær; 1/4 kopp soyasaus med redusert natrium; 2 ss. hver hoisinsaus, frossen appelsinjuice-konsentrat og honning; 1 ts. Kinesisk fem-krydder pulver; og 1 fedd hvitløk, tynt skivet.
Ananas Teriyaki-saus
I en liten skål kombinerer du 1/2 kopp hver soyasaus med redusert natrium og sake eller tørr hvitvin, 1/3 kopp usøtet ananasjuice, 2 ss. hver honning og tynt skivet fersk ingefær og 1 fedd hvitløk, tynt skivet. Servering: samme som over unntatt 136 kalorier, 5 g karbohydrat, 4 g totalt sukker, 1% C-vitamin, 329 mg natrium
Ernæringsfakta
Per porsjon: 148 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 65 mg kolesterol, 228 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 11 g protein.
