Sakte tilberedt marokkansk kylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 middels løk, grovhakket (1/2 kopp)
• 8 gram baby gulrøtter med topper, trimmet eller baby gulrøtter, halvert på langs hvis de er store
• ½ kopp tørkede plommer (svisker)
• 1 14 unse kan kyllingsbuljong med redusert natrium
• 8 bein-i kyllinglår, flådd
• 1 ¼ ts karripulver
• ½ ts salt
• ½ ts malt kanel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner løk og gulrøtter i en langsom komfyr med 4 til 5 liter. Tilsett plommer og buljong. Topp med kylling. I en liten skål kan du kombinere karripulver, salt og kanel. Dryss over kylling.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 8 til 10 timer eller ved høy varmeinnstilling i 4 til 5 timer. Fjern kylling, frukt og grønnsaker fra komfyren med en spalte skje. Spe noen av kokesaftene på hver porsjon. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 255 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 115 mg kolesterol, 691 mg natrium, 22 g karbohydrater, 4 g fiber, 30 g protein.