Slow cooker falafel | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

1 15 gram kan garbanzobønner (kikerter), skylles og tappes
1 egg
⅓ kopp hakket rødløk
2 ss sitronsaft
1 ss fersk koriander
3 fedd hvitløk, knust
1 ts malt koriander
½ ts salt
½ ts malt gurkemeie
½ ts malt spisskummen
¼ ts svart pepper
1 ¼ kopp myke brødsmuler
2 ss olivenolje
4 greske pitabrød eller 6-tommers meletortillas
Frisk spinat, skiver tomater og / eller skiver rødløk
1 oppskrift Yoghurt saus

Veibeskrivelse

Trinn 1
Mos i bønner med en gaffel i en middels skål. Kombiner de neste 10 ingrediensene (gjennom pepper) i en blender eller matprosessor. Dekk til og bland eller prosess til den er jevn. Rør sammen til potetmos. rør inn brødsmuler (blandingen vil være myk og fuktig). Form til åtte baller; flat litt.
Steg 2
Hell olje i en 6-liters oval sakte komfyr. Tilsett falafelpattier, snu til pels. Dekk til og stek på høyt i 4 til 5 timer eller til de er brune, snu en gang.
Trinn 3
Server patties på flatbrød med spinat, tomater og / eller skiver løk. Topp med yoghurtsaus.

Tips

For å lage en salat, utelat flatbrød. I en skål kombiner du 4 kopper revet salat; 1 middels tomat, hakket; 1/2 kopp skiver agurk; og 2 ss skiver rødløk. Visp 2 ss vann i yoghurtsaus og bruk som bandasje. Topp med falafelpatties.

For enkel rengjøring:

Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når parabolen er ferdig med matlagingen, kan du skje maten ut av sakte komfyren og kaste ganske enkelt foringen. Ikke løft eller transporter engangsfôret med mat inni.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 442 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 48 mg kolesterol, 676 mg natrium, 65 g karbohydrater, 9 g fiber, 8 g sukker, 19 g protein.