Glitrende juletreff | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 kopper eplejuice eller pære nektar
• 4 tommers pinnekanel
• 1 vaniljebønne, delt eller 1 ts vaniljeekstrakt
• 6 hele kardemommelever, knust
• 1 750 ml flaske tørr champagne eller to 12-unse flasker sitron-kalk kullsyreholdig vann, kjølt
• 1 stort eple, kjernet og skivet på tvers, eller 1 pære, kjernet og skivet (valgfritt)
• Tyttebær (valgfritt)
• Isbiter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Hell eplejuicen eller pærenektaren i en middels kjele. For krydderpose, legg pinnen kanel, vaniljebønne (hvis du bruker) og kardemomme på et dobbelt tykt, 6-tommers kvadratisk stykke 100% bomulls-osteklut. Ta opp hjørner; knyt med streng. Legg krydderposen i saften. Kok opp; redusere varmen. Dekk til og la det småkoke i 5 minutter. Fjern fra varme. Avkjøl og sett i kjøleskap i minst 4 timer, eller til den er grundig avkjølt.

• Steg 2

  Fjern krydderposen og kast den før servering. Hell saften i en stor mugge eller boks. Rør inn vaniljeekstrakt (hvis du bruker) og champagnen eller kullsyreholdig vann. Tilsett epler eller pærer og tyttebær, hvis ønskelig. Tilsett is rett før servering. Gjør 14 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 88 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 13 g karbohydrater, 1 g fiber, 0 g protein.