Krydret grillet svinekoteletter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 svinekoteletter, kuttet 3/4 tommers tykk (ca. 1-3 / 4 pund totalt)
• ¼ kopp limesaft
• 1 ss chilipulver
• 1 ss olivenolje
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 2 ts malt spisskummen
• 1 ts malt kanel
• ½ ts fleskesaus peppersaus
• ¼ ts salt
• Skivet mango og / eller fersk chilipepper (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser koteletter i en gjenvinnbar plastpose som er satt i en grunne tallerken. Til marinade, rør sammen limesaft, chilipulver, olje, hvitløk, spisskummen, kanel, varm paprika saus og salt i en liten bolle. hell over koteletter. Segl pose; slå til å kappe koteletter. Mariner i kjøleskapet i 4 til 24 timer, vend veske av og til. Tøm koteletter, kasser marinade.

• Steg 2

  Plasser koteletter på stativet til en avdekket grill direkte over middels kull. Grill i 11 til 14 minutter, eller til svinesaft er klart (160 grader F) og snur en gang. Pynt eventuelt med mango og / eller chilipepper. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 196 kalorier, (2 g mettet fett, 61 mg kolesterol, 159 mg natrium, 3 g karbohydrater, 1 g fiber, 25 g protein.