Spinatpizzahjul | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ts olivenolje
• 1 kopp hakket løk (1 stor)
• 1 10 unse pakke frossen hakket spinat, tint og klemt tørt
• 3 fedd hvitløk, hakket
• Salt
• Kvernet svart pepper
• ⅓ kopp revet parmesanost
• 1 13, 8 unse pakke nedkjølt pizzadeig; en 1-kilos porsjon frossen pizzadeig, tint; eller en porsjon fersk pizzadeig med 1 kilo *
• Salsa eller varm marinarasaus

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Line en stekeplate med pergamentpapir; sette til side. Varm olje på middels varme i en stor stekepanne. Legg til løk; stek ca 5 minutter eller til de er møre. Tilsett spinat og hvitløk; stek til den er oppvarmet og overflødig fuktighet fordamper. Smak til med smak og salt. La avkjøle seg litt; rør inn parmesanost.

• Steg 2

  Rull pizzadeigen til et 16x10-tommers rektangel på en lett melet overflate. Fordel spinatblandingen jevnt over deigrektangelet. Fra en lang side, rull opp deigen til en spiral for å omslutte fyllet; klem sømmen lukket med fingrene. Skjær i åtte 2-tommers brede pinhjul. Arranger kvisehjul, kutt sidene opp, på den forberedte bakeplaten, og avstand mellom 2 cm fra hverandre.

• Trinn 3

  Stekes i 20 til 25 minutter eller til de er gyldenbrune. Serveres varm med salsa.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 353 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 6 mg kolesterol, 1119 mg natrium, 55 g karbohydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 14 g protein.