Vårgrønne smoothies | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram fersk asparges, trimmet og skåret i 1-tommers biter (1/2 kopp)
• 3 kopper pakket fersk babyspinat
• 1 kopp frøfrie grønne druer
• 2 modne kiwifruiter, skrellet og grovhakket
• ½ kopp hvit druesaft
• ¾ kopp isbiter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en liten kasserolle koker du asparges, tildekket, i en liten mengde kokende vann ca. 5 minutter eller til den er veldig mør. Avløp; la avkjøle i 5 minutter.

• Steg 2

  I en blender kan du kombinere asparges, spinat, druer, kiwifrukt og druesaft. Dekk til og bland til det er veldig glatt, stopp og skrap sidene av blanderen etter behov. Tilsett isbiter. Dekk til og bland den til den er jevn.

• Trinn 3

  Hell i høye glass og server umiddelbart.

Tips om forhåndsvisning:

Forbered smoothies som anvist. Overfør til en lufttett frysebeholder. Dekk til og avkjøl i opptil 3 dager eller frys i opptil 6 måneder. Tines i kjøleskapet hvis det er frossent. Rør godt før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 85 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 37 mg natrium, 20 g karbohydrater, 3 g fiber, 15 g sukker, 2 g protein.