Springtime fish underholdende meny | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

forrett

Tapenade-oppskrift

Hovedrett

Rød snapper med gulrot og fennikel

Rød snack med gulrot og fennikeloppskrift

Sider

Ris og bygg Pilaf

Viltet spinatsalatoppskrift

Rice and Barley Pilaf oppskrift

Ratatouille-oppskriften

Dessert

Blueberry-Sour Cream Dessert

Blueberry-Sour Cream Dessert-oppskrift

Denne tidslinjen viser hvor langt på forhånd matlaging til menyen kan foregå. Å følge disse tipsene gir maksimal tid med dine gjester og minimum oppstyr.

Opptil 3 dager før middag

Forbered ratatouille. Avkjøl, dekk til og kjøles.

Opptil 2 dager før middag

Skjær og hakk alle grønnsaker til fisk; oppbevar sammen i en glidelås og kjøleskap.
Forbered Tapenade.
Gjør klar dressing til svettet spinatsalat. Følg trinn 2 for å kle deg. Avkjøl, overfør til en krukke og sett i kjøleskap.

Opptil 1 dag før middag

Vask og tørk spinat for salat om nødvendig. Dekk til og sett i kjøleskap.
Forbered Wild Rice og Barley Pilaf. Avkjøl, dekk til og kjøles.
Forbered Blueberry-Sour Cream Dessert. Avkjøl.

Opptil 6 timer før middag

Ristet brødskiver til tapenade.

3 timer før middag

Ta tapenade til romtemperatur.
Ta ratatouille til romtemperatur.

40 minutter før middag

Saute grønnsaker til fisk; sett opp hovedretten for baking.
Varm ratatouille hvis du serverer varm; rør inn ekstra basilikum.
Ta blåbærørkenen til romtemperatur.

20 minutter før middag

Overfør vilt spinatsalatdressing til stekepanne, varme og kaste med spinat.
Varm pilaf opp igjen i mikrobølgeovn med 50 prosent kraft, og rør innimellom. Topp med mandler når de er varme.