Søt varm korianderkylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• 2 ts pakket mørkt brunt sukker
• 2 ts Sriracha-saus
• 1 ts malt koriander
• 1 ts chilipulver
• 4 6 gram hudløs, benløs kyllingbrysthalvdel, flatet til 1/2-tommers tykkelse
• ⅓ kopp appelsinjuice
• cilantro

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen olje, sukker, Sriracha-saus, koriander og chilipulver i en liten bolle. Plasser kylling i en grunne ildfast form. Spe oljeblandingen over kylling og vend kyllingen flere ganger for å belegge. La stå i 15 minutter.

• Steg 2

  Varm en veldig stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kylling og la koke i 5 minutter. Snu, reduser varmen til middels og kok 5 til 7 minutter mer eller til du er ferdig (165 ° F). Fjern den til et serveringsfat og dekk for å holde varmen.

• Trinn 3

  Øk varmen til middels høy. Tilsett appelsinjuicen i pannen og la koke i 2 minutter eller til den er redusert til 2 ss, under omrøring for å skrape opp brunede biter. Spe jevnt over kyllingen. Smak til med salt og pepper og dryss koriander.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 257 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 124 mg kolesterol, 272 mg natrium, 5 g karbohydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 39 g protein.