Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en foodprosessor kan du kombinere alle ingrediensene. Dekk til og prosess til det er glatt.
-
Del blandingen i tre 2-koppers porsjoner og legg i lufttette beholdere. Oppbevares i kjøleskap opptil 5 dager. Bruk i følgende oppskrifter med langsom komfyr. Server om ønsket som nachos over tortillachips, som salater over greener eller kastet med korn, eller som taco eller burritos i tortillaer eller tacoskjell, og tilsett ønsket pålegg,
Taco Verde kylling
Plasser 2 pund hudløse, benløse kyllinglår i en 3 1 / 2- eller 4-qt. sakte komfyr. Tilsett en porsjon Taco Verde simmersaus. Dekk til og stek på lave 3 1/2 til 4 timer eller høye 2 1/4 timer. Fjern kylling og grovt strimlet med to gafler. Rør strimlet kylling i saus. Rør inn 1/2 kopp hakket fersk koriander. Gjør 12 porsjoner (1/2 kopp). Per porsjon: 105 kalorier, 15 g protein, 2 g karbohydrat, 4 g totalt fett (1 g mettet fett), 71 mg kolesterol, 1 g fiber, 0 g totalt sukker, 2% vitamin A, 37% vitamin C, 104 mg natrium, 1% kalsium. 7% jern
Biff Taco Verde
Trim fett fra 1 1/2 til 2 pund biff med okseflank og dryss over 1/2 ts salt. Plasser kjøtt i en 3 1 / 2- eller 4-qt. sakte komfyr. Tilsett en porsjon Taco Verde simmersaus. Dekk til og stek på lave 7 til 8 timer eller høye 3 1/2 til 4 timer. Fjern kjøtt og skiver tynt. Rør skivet kjøtt i sausen. Rør inn 1/2 kopp hakket fersk koriander. Gjør 12 porsjoner (1/2 kopp). Per porsjon: 104 kalorier, 13 g protein, 2 g karbohydrat, 5 g totalt fett (2 g mettet fett), 38 mg kolesterol, 1 g fiber, 0 g totalt sukker, 2% vitamin A, 37% vitamin C, 160 mg natrium, 2% kalsium, 8% jern
Å lagre
Overfør kylling-, storfekjøtt- eller bønneblanding til en lufttett beholder. Oppbevares i kjøleskap opptil 5 dager.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 10 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 24 mg natrium, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 0 g protein.
