Innholdsfortegnelse:
I hele den registrerte historien har hager blitt sett på som undringssteder som er i stand til å gjenopprette helse og fred for de som kom inn. Leger i farao-styrt Egypt foreskrev turer gjennom hager for å forbedre mental velvære. Monks of yore brukte hagene sine for å berolige verdens slitne reisende. Og et av de syv underverkene i den eldgamle verden - de hengende hagene i Babylon - ble bygget av kong Nebukadnezar for å helbrede sin kone, Amyitis, av hjemlengsel og depresjon.
I dag bærer forskning og innsikt frem en eldgam sannhet - den naturlige verden påvirker sinnet, kroppen og sjelen på bemerkelsesverdig sammensatte måter. "Hagearbeid er et fantastisk middel for å forbedre fysisk form og mental syn, " sier Diane Roberts Stoler, en ivrig gartner og helsepsykolog som praktiserer i Boxford, Massachusetts. Her er en titt på hvordan du og din familie kan forbedre din helse, i hagestil.
Dyr sunn minner
Flere studier viser at et plantefylt miljø hjelper mennesker å slappe av, øker smertetoleransen for mennesker med kroniske lidelser og forbedrer humøret. En av disse studiene, publisert i Journal of Environmental Psychology , fant at regelmessig eksponering for naturlige miljøer som hager hjelper folk til å komme seg etter de dårlige effektene av stress raskere.
Hvorfor det? "Hager omgir oss med sensoriske tilbakemeldinger som er veldig forskjellige fra den urbane scenen, " sier Maria Gabaldo, en gartnerapeut ved Chicago botaniske hage. Hagebruksterapeuter bruker planter for å fremme helse, velvære og sosial kontakt blant mennesker som blir frisk av funksjonshemminger, rus, sykdommer og andre problemer.
Forskning fra Kansas State University avdeling for hagebruk oppdager at fargerike blomster fungerer mer effektivt enn grønt bladverk alene for å redusere spenningen. "Blomster er symbolsk og emosjonelt integrert med menneskelivet, " sier Eunhee Kim, forskningsassistentprofessoren ved Kansas State som ledet studiene. Å se dem kan være en kraftig distraksjon fra stressende tanker.
Hagearbeid kan også forsinke utbruddet av Alzheimers sykdom, sier Paul Nussbaum, en klinisk nevropsykolog fra Pittsburgh og forfatter av Brain Health and Wellness . "Det er en utmerket mental trening fordi den krever sofistikert hjerneaktivitet, " forklarer han. "Å lære en ny ferdighet, som hagearbeid, hjelper til med å pløye og pleie nye nevrale forbindelser i hjernen."
Pat Davis har haget hjemme hos henne i Massachusetts i mer enn 30 år. Da hun hadde et mildt slag i en alder av 53 år, kunne hun knapt bevege seg, enn si pleide blomstene hennes. Men under fysioterapi fant hun ut hvordan hun skulle gjenskape øvelsene i hagen sin. I stedet for å klype Silly Putty for å forbedre hennes fingerferdighet, skrellet hun såkornene på pengene sine. "Det var veldig terapeutisk, " sier Pat, som nå er fullstendig frisk.
La kroppen din vokse
Tamara Dorris brukte plottet sitt i Sacramento County, California, for å behandle et skrantende legeme. I 2002 fikk hun diagnosen kronisk pankreatitt, en sykdom som nesten drepte henne. Hun skolerte seg i teorien om at ernæring er avgjørende for helbredelse og gir mesteparten av æren for at hun full utvinnes til sitt strenge sykdomsbekjempende kosthold av hele matvarer. "Jeg tror også at vannet og å trekke ugress og plukke mat fra hagen var meditativt og nyttig i den generelle restitusjonen min, " sier Tamara, som skrev en bok om hennes erfaring, med tittelen Get Well Now!
Hager er bra for kropper på andre måter også, som motivasjon for regelmessig trening. "Siden så mange mennesker liker verftsarbeid, er det mer sannsynlig at de fortsetter å gjøre det i mange år, " sier Lori Turner, førsteamanuensis i helsevitenskap ved University of Arkansas i Fayetteville. Nye funn som ble avdekket av Turner og hennes forskerteam, indikerer at hagearbeid bare er vekttrening som en aktivitet som mest sannsynlig vil avverge osteoporose. Alt det å trekke, løfte og grave er en fin måte å bruke kalorier også på. En person som veier rundt 180 kilo vil forbrenne omtrent 200 kalorier etter 30 minutters hagearbeid.
Stadig mer, bevis viser at personer som konsumerer dietter som er rike på frukt og grønnsaker og får minst 30 minutter med moderat fysisk aktivitet hver dag eller så, har mindre sannsynlighet for å utvikle en rekke sykdommer, inkludert hjertesykdommer.
Best ennå, all denne dusøren er ikke lenger enn hagen din. Og den hagefriske smaken av hjemmelagde grønnsaker er ute av denne verden sammenlignet med smaken av de som ofte har blitt sendt tusenvis av miles til din dagligvare.
Så surt
"Livskvalitet er direkte relatert til evnen til å knytte tett forbindelse til den naturlige verdenen, " sier Nancy Easterling, president i American Horticultural Therapy Association. Når hagearbeid bringer naturen til oss, inspirerer det tålmodighet og ettertanke. Å være ansvarlig for å ta vare på en annen levende ting "kan være veldig kraftig for å føle deg bra med seg selv. Vi trenger alle å være nødvendige, for å føle oss nyttige. Vår følelse av selvtillit vokser i en hage, " sier Rebecca Haller, direktør for Horticultural Therapy. Institutt i Denver.
Et eksempel på den filosofien i aksjon kan sees på Avon Comprehensive Breast Cancer Center på San Francisco General Hospital. Der finner du Sanctuary Gardens, skapt av hagearkitekten Topher Delaney som en måte å pleie sårede psyker og tilby et trygt, rolig sted for pasienter. "Hager handler om tro på fremtiden, " sier Delaney. "De er magiske og mirakuløse åndens helbredere."
Få barna involvert
Barna dine kan stønne og stønne om å måtte hjelpe til i hagen, men du bør fortsatt insistere på at de får delta. Ikke bare vil de utvikle en livslang kjærlighet til ting som vokser, de vil ha deg til å takke for et sunnere kosthold.
Forskere ved University of California, Davis, hadde fjerde klassinger lært om hagearbeid ved å gjøre ting som å plante frø innendørs og utendørs, bruke tid på å gjenkjenne typer ugress og studere riktig høstteknikk. Etter 17 ukers hagearbeid gjorde barna en overraskende oppdagelse - de likte mange grønnsaker som barna er kjent for avsky. Blant grønnsakene vokste barna til: gulrøtter, brokkoli, snø erter og courgette. Nå er det miraklet med hagearbeid.
