Hvit bønnedyp | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp myke brødsmuler
• 2 ss tørr hvitvin eller vann
• 1 15 unse kan hvite nyrebønner eller Great Northern bønner, skylles og tappes
• ¼ kopp skiver mandler, ristet
• 2 ss sitronsaft
• 2 ss olivenolje
• ¼ ts salt
• Ts cayennepepper
• 3 fedd hvitløk, hakket
• 2 teskjeer fersk fersk oregano eller basilikum eller 1/2 ts tørket oregano eller basilikum, knust
• Frisk basilikum eller oreganoblader (valgfritt)
• 1 oppskrift Tortilla Crisps (se oppskrift nedenfor) og / eller diverse vegetabilske dyppere

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en liten bolle kan du kombinere brødsmuler og vin eller vann; sett til side for å suge i 10 minutter.

• Steg 2

  Kombiner bønner, mandler, sitronsaft, olivenolje, salt, cayennepepper og hvitløk i en foodprosessor eller blender. Dekk til og behandle eller bland inn til nesten jevn. Tilsett brødkrummeblanding; prosess til den er jevn. Rør inn de 2 ts oregano eller basilikum. Dekk til og avkjøl i 4 til 24 timer.

• Trinn 3

  For å servere, overfør bønneblandingen til en serveringsskål. Pynt eventuelt med frisk basilikum eller oreganoblader. Server med Tortilla Crisps og / eller grønnsakskjøtt.

• Trinn 4

  Gjør omtrent 2 kopper dukkert.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 57 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 8 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein.

---

Tortilla Crisps

ingredienser

• 12 6-tommers mel eller tortillas

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær hver tortilla i 6 kiler. Plasser kiler i et enkelt lag på en ikke-smurt stekeplate. Stekes i en ovn på 350 grader i 5 til 10 minutter eller til de er sprø.