Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen 1/4 kopp hvitt fullkornsmel, 1/2 ts. bakepulver, og dash salt. I en annen bolle rør sammen 1/4 kopp vaniljesmak * fettfri gresk yoghurt og 1 egg. Visp yoghurtblandingen i melblandingen. (Røren vil være tykk.) Belegg et stort stekepanne med stekespray uten pinne. Hell 2 ss for hver pannekake. røren på stekepannen, smør litt med baksiden av skjeen. Stek over middels varme i 2 minutter per side. Server med 1/2 kopp epleskiver tilberedt i 1 ts. rapsolje til den er gylden. Dryss med 1/8 ts. malt kanel. Drypp med 1 1/2 ss. ren lønnesirup.
*Tips:
Enhver smak gresk yoghurt kan brukes.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 388 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 186 mg kolesterol, 493 mg natrium, 60 g karbohydrater, 5 g fiber, 35 g sukker, 16 g protein.
