7 Må-prøve mais på cob oppgraderingene bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

I løpet av de varme månedene kan du finne meksikansk gatekorn , eller elote , på det som føles som hvert hjørne i nabolaget mitt. Serveres på en pinne og ofte skåret med crema og drysset med Cotija-ost, det er en salt-søt sommersnack jeg ikke kan motstå. Hvis du ikke er så heldig at du har den tilgjengelig rett rundt hjørnet, kan du prøve Pati Jinichs oppskrift.

2. Italiensk stil mais

Hvis du er i humør til italiensk, kan du prøve en versjon inspirert av meksikansk mais som erstatter crema og queso med pesto og parmesan. Få oppskriften på Cooking for Keeps.

Våre beste ideer om sommeroppvask

3. Aromatiske knapper

Det mest populære, og etter min mening, utvetydig overlegen mais på kobbelgarnering, er smør. En naturlig måte å pumpe inn ekstra smak er gjennom smaksatt smør, og jeg har disse tre i bakhodet: gressløk, soltørket tomat og røkt paprika. Få oppskriftene på The Foodie Corner.

4. Corn Kabobs

Noen ganger er det fint å holde krydderne enkle. I tillegg vet du hva jeg elsker mest med grønnsakene mine? Mer grønnsaker. Disse maisspydene hjelper deg å spise grønnsakene dine og serverer dem fantastisk. Få detaljene på Merry Tummy.

5. Corn on the Cob med Cilantro Chimichurri

Chimichurri er en ypperlig topper for alt grillet, og mais er intet unntak. Denne krøllete, urteaktige sausen pares perfekt med popen med varme, søte maiskjerner. Få oppskriften på Ricotta og reddiker.

6. Brannstekt mais med grønnsaksmedley

Denne rikholdige versjonen flytter mais på kolven fra sidefatssonen fast inn i hovedrettens territorium. Bare saftig, søtt, litt røykfylt grillet mais kunne holde vekten av blåmuggost, bacon og en trio grønnsaker uten å gå seg vill. Få oppskriften på Little Rusted Ladle.

7. Batter-Fried Corn on Cob

Høres denne sunnere ut hvis jeg kaller det mais pyntet med mais? Det er faktisk mais på kolven dyppet i en maismelrøren og frityrstekt. Uansett hvordan du snurrer den, vil jeg ha noen. Få oppskriften på Simply Sated.