Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Å lagre:
- Rund snøfnugg:
- Stablede snøfnugg:
- Hvit sjokolade snøfnugg:
- Ernæringsfakta
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornsukker, bakepulver og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melk, vanilje og mandelekstrakt til de er kombinert. Pisk inn malte mandler. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl ca 2 timer eller til deigen er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Rull en porsjon deig av gangen til den er 1/8 til 1/4 tomme tykk på en lett melet overflate. Ved å bruke 2 1/2-tommers kakekuttere, kutt deigen i ønskede former. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.
-
Stekes i 7 til 10 minutter eller til kantene er veldig lettbrune. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul. Fordel informasjonskapsler med mandelkremost frosting og pynt med nonpareils og / eller fargede sukkerarter.
Å lagre:
Lag ufrostet informasjonskapsel mellom ark med vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. For å servere, tine informasjonskapsler hvis de er frosne. Frost og pynt som anvist.
Rund snøfnugg:
Forbered deigen som anvist ved hjelp av en rund kakekutter. Stek og avkjøl som anvist. For å dekorere, rør eller spre glasur-konsistens Royal glasur på informasjonskapsler. Anrett hele mandler, forblanke mandler og pinjekjerner i ønsket snøfnuggutforming.
Stablede snøfnugg:
Forbered deigen som anvist ved bruk av to forskjellige størrelser med sekskantformede kakekuttere for å skjære ut like mange former. Stek og avkjøl som anvist. For å dekorere, spre eller rør med hvit glasur med konsistens. La stå til det er tørt. Rør tykkere konsistens Royal Icing i ønsket snøfnuggdesign på informasjonskapslene. Fest en stor og liten informasjonskapsel sammen med glasur for å lage en bunke.
Hvit sjokolade snøfnugg:
Forbered deigen som anvist ved hjelp av en snøfnuggformet kakekutter. Stek og avkjøl som anvist. For å dekorere, spre eller røre med Royal Icing. Trykk umiddelbart hvit sjokoladekrøller inn i våt glasur (se hvordan du gjør foto, side xx). Strø over hvit sjokoladespon og spiselige rosa perlesprut.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 183 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 28 mg kolesterol, 99 mg natrium, 26 g karbohydrater, 0 g fiber, 20 g sukker, 2 g protein.
