Når som helst kalsoner | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 - 5 0, 25 tommers tykke potetskiver
• 1 runde når som helst Calzones deig (søk Oppskriftssenter) eller 7-tommers runde med ubakt pizzadeig
• Oliven olje

FETA OG PROSCIUTTO VARIASJON:

• ¼ kopp skiver stekt rød paprika
• 2 skiver prosciutto
• ¼ kopp smuldret fetaost
• ½ ts fersk fersk dill

RICOTTA OG HAM VARIASJON:

• ¼ kopp ricotta
• 2 ss revet parmesanost
• 1 ts snippet gressløk
• 1 ½ gram røkt skinke av god kvalitet, tynt skivet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 grader F. Plasser potetskiver i ett lag på hver mikrobølgesikker plate for hver calzone. Dekk med plastfolie; vent. Mikrokok på høy (100% kraft) 2 til 3 minutter eller til de er møre. Fjern viklingen; kul.

• Steg 2

  Legg på runde med calzones deig på lett melet overflate. Lag potetskiver på halvparten av deigsirkelen, til en tomme fra kantene. Til Feta og Prosciutto Variation, lag røde paprikaer, prosciutto, fetaost og fersk dill. For Ricotta og Ham Variation, kombiner ricotta, parmesanost og gressløk i en liten bolle. Fordel ricotta-blandingen jevnt over potetskiver. Topp med skinke.

• Trinn 3

  Fukt kantene med vann. Brett deigen i to over fyllingen. Tetning. Plasser calzone på lett smurt eller pergamentforet bakeplate. Pensle med olivenolje.

• Trinn 4

  Stekes i forvarmet ovn i 25 minutter eller til de er gyldne. Serverer 4 til 6.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 456 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 46 mg kolesterol, 1372 mg natrium, 59 g karbohydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 18 g protein.