Aprikos-rosmarin salsa | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp hakkede aprikoser eller fersken
• ¼ kopp hakket avokado
• ¼ kopp hakket tomat
• ½ ts finstrimlet lime eller sitronskall
• 2 ss lime eller sitronsaft
• 1 ss tynt skivet grønn løk
• 1 ts fersk fersk rosmarin eller 1/2 ts tørket rosmarin, knust

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen aprikoser eller fersken, avokado, tomat, lime eller sitronskall, lime eller sitronsaft, grønn løk og rosmarin. Dekk til og avkjøl i kjøleskapet i opptil 24 timer. Gjør omtrent 1 kopp (seksten 1 ss porsjoner).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 37 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 5 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g protein.