Avokado med prosciutto | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss olivenolje
• 2 ts sitronsaft
• 1 teskje med fersk oregano
• 1 liten fedd hvitløk, hakket
• Strikk grovkvernet svart pepper
• 1 middels avokado
• 1 ½ gram tynt skiver prosciutto, kuttet i 8 strimler

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For dressing kan du kombinere olivenolje, sitronsaft, oregano, hvitløk og pepper i en liten skrukrukken. Dekk til og rist godt. Sette til side.

• Steg 2

  Skjær avokadoen i to på langs; fjern frøet. Skrell avokadohalvdelene og skjær dem i fire kiler. Pakk en stripe prosciutto rundt hver kilde avokado. Arranger kiler på en serveringsplate. Rist dressing godt; duskregn over kiler. Gjør 8 porsjoner.

Tips

Forbered dressing som anvist. Avkjøl i opptil 2 dager. Rist godt før bruk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 62 kalorier, (1 g mettet fett, 4 mg kolesterol, 145 mg natrium, 2 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).