Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La eggene stå i romtemperatur i 30 minutter. Smør i mellomtiden en 15x10x1-tommers stekepanne. Linjebunnen av pannen med vokspapir eller pergamentpapir; smør og lett melpapir. Sette til side. Rør sammen mel, bakepulver, salt, muskat og kanel i en liten bolle; sette til side.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Pisk egg med en elektrisk mikser på høy hastighet i 5 minutter i en stor miksebolle. Tilsett gradvis det granulerte sukkeret, slå til det er godt blandet. Rør inn moste bananer og sitronsaft. Brett melblandingen i bananblandingen. Fordel røren jevnt i forberedt panne.
-
Stek cirka 15 minutter eller til toppen fjærer tilbake når den er berørt. Løsne kakene på kaken øyeblikkelig fra pannen og vend kaken ut på et håndkle drysset med sukker. Skrell sakte papir av. Start fra en kort side, rull opp håndkle og kake til en spiral. Avkjøl på et trådstativ i 1 time. I mellomtiden, forbered jordbærkremostfylling.
-
Rull ut kake; fjern håndkle. Spre jordbærkremost Fylling over kaken til en tomme fra kantene. Kjevle opp kaken og fyll den til en spiral. Trim slutter. Dekk til og avkjøl i 2 til 48 timer før servering. Drypp kakevalsen med sjokoladesirup og / eller pynt hele kaken med pisket topping om ønskelig. Server om ønskelig med maraschino kirsebær.
Tips
Å rulle opp en varm kake og la den avkjøles før fylling holder kaken fra å sprekke når den er rullet opp med fyllet. Rull det i et rent, lofri kjøkkenhåndkle som er støvet med sukker, så det ikke fester seg til seg selv.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 142 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 52 mg kolesterol, 137 mg natrium, 25 g karbohydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 4 g protein.Fylling av jordbærkremost
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk kremost med en elektrisk mikser til den er jevn. Tilsett 1/2 kopp frosset lett pisket dessert pålegg; brett inn til den er godt blandet. Brett i resterende 1/2 kopp frossen lett pisket dessert pålegg, tint. Brett inn friske jordbær.
