Beef lo mein | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kilo benfri biff mørbrad, kuttet 1 tomme tykk
• 1 ss matolje
• 1 stor løk, skivet
• 1 8 unse kan skiver vannkastanjer, drenert
• 1 4, 5 unse krukke (drenert vekt) hele sopp, drenert
• 1 12 unse krukke røre-saus
• 1 ss tapioca med hurtig tilberedning
• 1 16 unse pakke frosne brokkoli, blomkål og gulrøtter
• ⅓ kopp cashewnøtter
• 12 gram tørkede lo mein nudler

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Trim fett fra kjøtt. Skjær kjøtt i 1-tommers biter. I en stor stekepanne, brunt kjøtt, halvparten av gangen, i varm olje. Tøm av fett. Sette til side.

• Steg 2

  Plasser løk i en 3-1 / 2- eller 4-kvart langsom komfyr. Tilsett kjøtt, vannkastanjer og sopp. Rør sammen stekesaus og tapioca i en liten bolle. Hell blandingen i komfyren.

• Trinn 3

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 7 til 9 timer eller ved høy varmeinnstilling i 3-1 / 2 til 4-1 / 2 timer.

• Trinn 4

  Hvis du bruker innstilling med lav varme, kan du slå til innstilling med høy varme. Rør inn frosne grønnsaker. Dekk til og kok i 30 til 40 minutter mer eller til grønnsakene er sprø. Rør inn cashewnøtter. I mellomtiden koker du meg nudler i henhold til pakningsanvisningene; avløp. Server kjøttblandingen over lo mein nudler. Gjør 8 porsjoner.

For enkel rengjøring:

Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når parabolen er ferdig med matlagingen, kan du skje maten ut av sakte komfyren og kaste ganske enkelt foringen. Ikke løft eller transporter engangsfôret med mat inni.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 447 kalorier, (2 g mettet fett, 95 mg kolesterol, 995 mg natrium, 52 g karbohydrater, 4 g fiber, 35 g protein).