Oksekjøtt pepper calzones | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 gram ekstra magert kjøttdeig (95% magert)
• ⅓ kopp hakket rød søt pepper
• ⅓ kopp hakket grønn søt pepper
• ¼ ts tørket italiensk krydder, knust
• ¼ ts tørket oregano, knust
• Nonstick kokespray
• 1 13, 8 unse kan nedkjølt pizzadeig
• ¾ kopp strimlet mozzarellaost (3 gram)
• ¾ kopp pastasaus med redusert natrium tomatbasert, varmet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok kjøtt på middels varme til det er brunet i en stor stekepanne, bruk en tresleiv til å bryte opp kjøttet mens det koker. Tøm av fett. Tilsett paprika, italiensk krydder og tørket oregano til kjøtt i skillet; stek på middels varme omtrent 3 minutter eller til paprika er mør. Sette til side.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 450 ° F. Line en stor stekeplate med folie; belegg folien lett med kokespray. Form en pizzadeig forsiktig til en 12-tommers firkant på en lett melet overflate, bruk en kjevle etter behov. Skjær deigen i fire 6-tommers firkanter. Del kjøttblandingen mellom deigkvadrater, skje kjøttblandingen i midten av hver firkant. Dryss kjøttblandingen med 1/2 kopp osten.

• Trinn 3

  Løft et hjørne av en firkant, strekk deigen over fyllingen til motsatt hjørne for å lage en trekant. Trykk kantene med en gaffel for å tette. Plasser på forberedt stekeplate. Gjenta med resterende firkanter for å gjøre fire trekanter totalt.

• Trinn 4

  Stekes i 12 til 14 minutter eller til de er lett brunet. Dryss med den gjenværende 1/4 kopposten. La stå i 5 minutter før servering. Server med oppvarmet pastasaus.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 464 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 43 mg kolesterol, 869 mg natrium, 51 g karbohydrater, 4 g fiber, 8 g sukker, 27 g protein.