Beefy no-bean chili | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ oppskrift (2 3/4 kopper) Big Batch Ground Beef
• 2 ts chilipulver
• 2 kopper 50% mindre natriumbiffbuljong
• 1 14, 5 unse kan brannstekte tomater, drenert
• 4 kopper strimlet rød og / eller grønn kål
• Hakket fersk koriander

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor kjelevarme Big Batch Ground Beef og chilipulver i medium 2 minutter. Rør inn buljong og tomater; bring til koking. Reduser varmen; la det småkoke, avdekket, 10 minutter. Avkjøl litt. Overfør til en lufttett beholder. Dekk til og avkjøl inntil 4 dager. Varm opp igjen før servering. Server over strimlet kål og topp med koriander.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 307 kalorier, (5 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 72 mg kolesterol, 711 mg natrium, 15 g karbohydrater, 3 g fiber, 8 g sukker, 28 g protein.

---

Big Batch Ground Beef

ingredienser

• 3 pund malt biff
• 3 kopper hakket løk (3 middels)
• 6 fedd hvitløk, hakket
• 1 ts havsalt
• 1 ts svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en veldig stor stekepanne koker du og rører kvernet oksekjøtt, løk og hvitløk over middels høyt ca. 10 minutter eller til det ikke er noe rosa igjen. Tøm av fett. Rør inn salt og pepper.

Ernæringsfakta

Per porsjon: