Svarteskogsbrødpudding | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp smør, myknet
• 12 gram svart rugbrød, skivet 1/2-tommers tykt
• 1 12 unse pakke frosne mørkede søte kirsebær
• 2 12 gram pakke semisweet sjokoladebiter
• ½ ts malt kanel
• 3 ¼ kopp piskekrem
• ¾ kopp sukker
• 8 egg
• ½ ts mandelekstrakt
• Pisket krem ​​(valgfritt)
• Skiver mandler, ristet (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør en 3-kvarters rektangulær ildfast form sammen med noe av smøret; fordel gjenværende smør på brødskivene. Legg brødskiver i ildfast form, og overlapp det etter behov for å passe. Dryss med frosne kirsebær, halvparten av sjokoladebitene og kanelen. Sette til side.

• Steg 2

  I en middels kjele kombiner du resterende sjokoladestykker, 1 kopp piskekrem og sukkeret; varme og rør bare til sjokolade er smeltet. Rør gradvis inn gjenværende krem. Pisk egg i en veldig stor bolle; rør inn smeltet sjokoladeblanding og mandelekstrakt. Hell sakte over brød i fatet (retten vil være veldig full). Dekk til og avkjøl 2 timer eller over natten.

• Trinn 3

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Ta av brødpudding og legg ildfast form på en foliefôret stekeplate. Stek i 70 til 80 minutter eller til et øyeblikkelig lest termometer registrerer 160 grader F når det settes inn i midten. Avkjøl på et trådstativ minst 45 minutter. Serveres varm. Topp om ønskelig kremfløte og / eller mandler. Gjør 16 til 20 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 546 kalorier, (22 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 12 g enumettet fett), 183 mg kolesterol, 229 mg natrium, 51 g karbohydrater, 4 g fiber, 35 g sukker, 8 g protein.