Blackberry-bourbon-limonade | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp bourbon (2 oz.)
• 1 ½ ss sitronsaft (3/4 oz.)
• 2 - 3 ts Blackberry-Rosemary Sirup
• ⅓ kopp musserende sitronade, avkjølt
• Ferske bjørnebær (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en cocktail-shaker kan du kombinere bourbon, sitronsaft, bjørnebær-rosmarinsirup og is; rist til det er avkjølt, omtrent 30 sekunder. Sil i et isfylt glass. Topp med musserende limonade. Pynt med 2 eller 3 bjørnebær, hvis ønskelig.

Tips

Du kan også kombinere bourbon, sitronsaft og musserende limonade i et isfylt glass og rør forsiktig. Hell Blackberry-Rosemary Sirup så den dramatiske fargen virvler ned i glasset.

Big Batch:

Kombiner 3 kopper bourbon, 2/3 kopp sitronsaft og en oppskrift av Blackberry-Rosemary Sirup i en boksskål. Tilsett 4 kopper kjølt musserende limonade. Pynt med frosne bjørnebær, hvis ønskelig. Gjør omtrent 12 porsjoner, hver 5 oz.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 211 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 16 mg natrium, 17 g karbohydrater, 1 g fiber, 14 g sukker, 0 g protein.

---

Blackberry-Rosemary Sirup

ingredienser

• 12 gram ferske bjørnebær (ca. 2 1/2 kopper)
• 1 ½ ss fersk rosmarin
• ¾ kopp vann
• ¼ kopp sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner bjørnebær, rosmarin, vann og sukker i en middels kasserolle. Kok opp; reduser varmen og la det småkoke, avdekkes, 20 til 25 minutter, eller til bjørnebærene går i stykker og væsken er sirupaktig og reduseres med omtrent halvparten, mebber bjørnebær i løpet av den siste delen av koketiden med tresleiv. Fjern fra varme; kul. Sil gjennom en finmasken sil i en ren krukke, trykk frukten for å trekke ut så mye av væsken du kan (du bør ha ca 2/3 kopp). Oppbevares i kjøleskap opptil 1 uke.