Blt salat med crostini | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp fettfri majonesdressing eller salatdressing
• 4 ss melk
• 3 ss hakkede oljepakkede tørkede tomater, drenert
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 12 tynne skiver av baguettfransk brød
• 6 kopper revet blandet salatgrønt
• 3 plommotomater, frø og hakket (1 kopp)
• 1 liten agurk, halvert på langs og tynt skivet
• ½ kopp kuben Muenster- eller mozzarellaost (2 gram)
• 8 skiver kalkunbacon, sprø tilberedt, tappet og smuldret

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For dressing, i en blenderbeholder eller matbearbeiderbolle, kombiner majones eller salatdressing, melk, tørkede tomater og hvitløk. Dekk til og bland eller prosess til tomater og hvitløk er finhakket. Sett dressingen til side.

• Steg 2

  Legg brødskiver på en stekeplate. Stekes i en ovn på 450 grader i cirka 5 minutter eller til de er ristet. Snu skiver; spredt med noe av bandasjen. Stek 3 minutter til; sette til side.

• Trinn 3

  I mellomtiden kaster du sammen salatgrønner, hakket tomat, agurk, ost og bacon i en stor bolle. Drypp med bandasje; kaste lett for å belegge. Server med ristede brødskiver. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 236 kalorier, (5 g mettet fett, 33 mg kolesterol, 913 mg natrium, 22 g karbohydrater, 2 g fiber, 13 g protein).