Sløyfebånd med pølse og paprika | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 gram pakke tørket stor bow-tie pasta
• 12 gram ukokt krydret italiensk pølseledd
• 2 middels røde paprikaer, kuttet i 3/4-tommers biter
• ½ kopp grønnsaksbuljong eller oksekjøtt
• ¼ ts grovmalt svart pepper
• ¼ kopp snippet fersk italiensk flatbladpersille

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok pasta i henhold til pakningsinstruksjonene; avløp. Sett pastaen tilbake i kasserollen.

• Steg 2

  I mellomtiden kutter du pølsen i 1-tommers biter. I en stor stekepanne koker du pølse og paprika over middels høy varme til pølsen er brun. Tøm godt.

• Trinn 3

  Rør buljongen og svart pepper i skillet. Kok opp; redusere varmen. Simmer, avdekket, i 5 minutter. Fjern fra varme. Hell over pasta; tilsett persille. Kast forsiktig for å belegge. Overfør til et varmt serveringsfat. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 397 kalorier, (6 g mettet fett, 94 mg kolesterol, 713 mg natrium, 38 g karbohydrater, 3 g fiber, 24 g protein).