Smørbønner, italiensk pølse og gryterett med paprika | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss olivenolje
• 4 3 gram kokte søte italienske kyllingpølse lenker, oppskåret
• 1 middels løk, skåret i tynne kiler (1/2 kopp)
• 2 ss friske oreganoblader
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 kopp kyllingsbuljong med redusert natrium
• 12 kopper fersk sveitsisk chard, stilket og revet
• 1 15 unse kan smørbønner, skylles og tappes
• 2 ss balsamicoeddik
• Barbert parmesanost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Varm olje over middels varme i en veldig stor stekepanne. Tilsett pølser og løkkiler; kok opp og rør 6 til 8 minutter eller til de er brune.

• Steg 2

  Tilsett oregano og hvitløk i skillet. Stek i 1 minutt. Tilsett buljong. Kok opp; redusere varmen. Kok forsiktig, avdekket, 3 til 4 minutter eller til det er redusert med omtrent halvparten. Tilsett gradvis greener, kast til den er visnet før du legger til mer. Tilsett smørbønner og eddik; varme gjennom. Dryss over ost.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 314 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 69 mg kolesterol, 1311 mg natrium, 24 g karbohydrater, 6 g fiber, 3 g sukker, 26 g protein.