Smørkake med friske jordbær og grand marnier glasur | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

1 kopp smør
6 egg
2 kopper kremfløte
3 dl sukker
3 dl kakemel
1 ss vanilje
2 ss finrevet appelsinskall
2 ts appelsinekstrakt
1 Grand Marnier®-glasur
1 halvliter friske jordbær

Veibeskrivelse

Trinn 1
Forvarm ovnen til 325 grader F. Smør og mel en 10-tommers rillet rørpanne; sette til side. La smør, egg og fløte stå i romtemperatur i 30 minutter.
Steg 2
Legg smør i en stor miksebolle; slå på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, 2 ss om gangen, mens du slår til den er godt kombinert (dette vil ta omtrent 10 minutter). Pisk 2 minutter til. Tilsett egg, ett om gangen, og slå ca. 1 minutt etter hver tilsetning. Tilsett alternativt mel og fløte, og slå på lav hastighet etter hver tilsetning, bare til de er kombinert. Pisk inn vanilje, appelsinskall og appelsinekstrakt. Overfør til forberedt panne.
Trinn 3
Stek omtrent 1 time og 20 minutter eller til midten spretter tilbake når den er berørt. Avkjøl i panne på trådstativ i 15 minutter; fjern det fra pannen. Avkjøl helt på trådstativ.
Trinn 4
Legg kaken på stativet over pergament eller vokset papir. Drypp med Grand Marnier® Glaze. Server med jordbær. Gjør 12 til 16 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 724 kalorier, (20 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 9 g enumettet fett), 201 mg kolesterol, 161 mg natrium, 101 g karbohydrater, 1 g fiber, 72 g sukker, 7 g protein.