Buttermilk kli kaker med eple valnøtt pålegg | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp høyfiber hvetekli, som Kellogg's® All-Bran® Bran Buds®
• 1 ¼ kopp karnemelk eller surmelk *
• 1 egg
• 2 ss pakket brunt sukker
• 2 ts vegetabilsk olje
• 1 kopp altmel
• 1 ts bakepulver
• ½ ts natron
• ¼ ts salt
• 1 kopp hakket eple
• ¼ kopp grovhakkede valnøtter
• 1 ss sukker
• ¼ ts malt kanel
• ⅓ kopp vanilje med fettfattig yoghurt
• Nonstick kokespray
• Mark kanel (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser kornblanding i en middels bolle. Tilsett karnemelk, egg, brunt sukker og olje; rør for å blande godt. La stå i 10 minutter. I mellomtiden, rør sammen mel, bakepulver, natron og salt i en liten bolle; sette til side.

• Steg 2

  For topping av valnøtt, kombinere eple og valnøtter i en annen liten bolle. Kombiner sukker og 1/4 ts kanel; kaste med epleblanding. Rør yoghurt til den er kremet; rør forsiktig inn i epleblandingen.

• Trinn 3

  Tilsett melblanding i karnemelkblandingen under omrøring til den er kombinert. Belegg en takke med kokespray. Varm grillristen til middels lav (ca. 250 ° F). Hell 1/4 kopp røren på hver pannekake for hver pannekake. Stek i 1 til 2 minutter eller til bunnen er gylden. Vend pannekake; stek ca 1 minutt mer eller til de er gyldne. Overfør til et serveringsfat; hold varmen mens du koker de resterende pannekakene. Server pannekaker med eple valnøtt pålegg. Dryss eventuelt med ekstra kanel.

*

For å lage 1-1 / 4 kopper surmelk, legg 4 ts sitronsaft eller eddik i et glass målebeger. Tilsett nok melk til å lage 1-1 / 4 kopper total væske; røre. La stå i 5 minutter før du bruker den.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 319 kalorier, (2 g mettet fett, 5 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 57 mg kolesterol, 559 mg natrium, 52 g karbohydrater, 5 g fiber, 22 g sukker, 10 g protein.