Cafe brulot | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 inches pinne kanel, ødelagt
• 6 hele fedd
• 4 sukkerbiter
• 1 appelsinskall 3x1 / 4-tommers stripe, membran fjernet
• 1 sitronskall på 3x1 / 4-tommers stripe, membran fjernet
• ½ kopp konjakk
• 2 kopper varm, dobbel styrke kaffe

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner kanel, fedd, sukkerbiter, appelsinskall og sitronskall i blazerpannen på en gnisterrett.

• Steg 2

  I en liten kasserolle varmes konjakk til den nesten simmer. Fjern fra varmen og antenn. Hell blandingen i blazerpannen. Plasser blazerpannen over gnistfatet. Spe konjakk over sukker til terningene smelter. Rør inn kaffe. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 91 kalorier, 3 mg natrium, 5 g karbohydrater,