Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La deigen stå i romtemperatur i 15 minutter. Forvarm ovnen til 375 ° F. Line to bakeplater med pergamentpapir eller smurt folie; sette til side.
-
For å fylle, koker du kjøttdeig og løk på middels høy varme til en stor skillet til kjøttet er brunt, ved å bruke en tresleiv til å bryte opp kjøttet mens det koker. Tøm av fett. Rør inn cheddarost, amerikansk ost, ketchup, sennep og sylteagurk.
-
Del hver deigdel i tredeler. Rull hver tredje til en runde på 7 til 8 tommer på en lett melet overflate. Spe ca 2/3 kopp fyll på halvparten av hver omgang. Pisk lett ett av eggene; pensle på kanten av deigen. Brett deigen over fyllingen og krimp kantene for å forsegle. Skjær noen få spalter på toppen av calzones slik at dampen kan slippe ut. Plasser på de tilberedte bakeplatene.
-
I en liten skål kombiner du det gjenværende egget og vannet; børste over calzones. Dryss over sesamfrø. Stekes i 30 til 35 minutter eller til de er gyldne. Avkjøl på bakeplater.
-
Frys kalzoner på bakeplater omtrent en time eller til de er faste. Lag frosne kalzoner mellom ark med vokset papir i en frysebeholder; forsegle og fryse i opptil 1 måned.
-
Tin i kjøleskapet over natten. * Forvarm ovnen til 350 ° F. Overfør calzones til smurte bakeplater. Stekes omtrent 25 minutter eller til fyllingen er oppvarmet.
*
For å bake de frosne kalzonene uten å tine dem, forvarm ovnen til 350 ° F. Overfør frosne kalzoner til smurte bakeplater. Stek, dekket med folie, i 30 minutter. Stek, avdekket, cirka 20 minutter mer eller til fyllingen er oppvarmet.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 739 kalorier, (12 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 11 g enumettet fett), 140 mg kolesterol, 1453 mg natrium, 80 g karbohydrater, 3 g fiber, 11 g sukker, 30 g protein.
