Cheeseburger suppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 pund malt biff
• ½ kopp hakket løk (1 medium)
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 2 middels russede poteter, skrellet og kuttet i 1/2-tommers biter
• ½ kopp skivet gulrot (1 medium)
• ¼ kopp ketchup
• 2 ss gul sennep
• 1 fersk serrano chilipepper, frøet og finhakket
• ¼ ts salt
• ¼ ts svart pepper
• 2 14 gram bokser biff kjøttkraft
• 1 10, 75 unse kan kondensert cheddarostsuppe
• ½ kopp strimlet cheddarost (2 gram)
• Dill pickle spears (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I et stort stekepann koker du kjøtt, løk og hvitløk over middels varme til kjøttet er brunt og løken er mør, omrør for å bryte opp kjøttet mens det koker. Tøm av fett.

• Steg 2

  I en langsom komfyr med 4- til 5 liter kan du kombinere kjøttblanding, poteter, gulrot, ketchup, sennep, chilipepper, salt og svart pepper. Rør inn buljong og suppe.

• Trinn 3

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 10 til 11 timer eller ved høy varmeinnstilling i 5 til 5-1 / 2 timer.

• Trinn 4

  Topp hver servering med ost. Server om ønskelig med sylteagurk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 417 kalorier, (13 g mettet fett, 81 mg kolesterol, 1311 mg natrium, 17 g karbohydrater, 2 g fiber, 18 g protein).