Cheesy kylling og mostaccioli | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

1 6 unse pakke tørket mostaccioli med tomat, rød pepper og basilikum eller vanlig mostaccioli
2 kopper løse pakke frosne blandede grønnsaker
1 middels løk, hakket (1/2 kopp)
2 ss margarin eller smør
2 ss altmel
2 ts øyeblikkelig kylling bouillongranulat
2 kopper melk
1 ½ kopp strimlet Monterey Jack-ost med paprika (6 gram)
2 ss frisk koriander eller persille
1 ½ kopp hakket kokt kylling (ca. 8 gram) eller 1 9-1 / 4-ounce kan tunfisk, tappet og brutt i biter
1 middels tomat, halvert og skivet

Trinn 1
I en stor kasserolle eller nederlandsk stekeovn bringer du 3 liter vann til å koke. Tilsett pasta. Gå tilbake til kokingen; stek i 9 minutter. Tilsett frosne blandede grønnsaker. Gå tilbake til kokingen; stek i 5 til 7 minutter mer eller til pastaen er mør, men litt fast og grønnsakene er sprø. Avløp; skyll med kaldt vann. Tøm igjen.
Steg 2
Til saus, kok en løk i margarin eller smør i en stor kjele til den er mør. Rør inn mel og bouillongranulater. Tilsett melk på en gang. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Tilsett ost under omrøring til den er smeltet. Rør inn koriander eller persille. Fjern fra varme.

Trinn 3
Legg pasta og kylling eller tunfisk i sausen; kaste til pels. Spe blandingen i en 2-liters firkantet ildfast form. Dekk fatet med folie.
Trinn 4
Stekes i en ovn på 375 grader F i 20 minutter. Fjern folien fra fatet. Anrett tomatskiver på toppen av pastablandingen. Stek, avdekket, i 5 til 10 minutter mer eller til den er varm gjennom. La stå i 10 minutter før servering. Gjør 6 porsjoner.