Cheesy pasta-fylte skjell | bedre hjem og hager

ingredienser

• 24 tørkede jumbo-skallmakaroner
• 8 gram tørket bittesmå skallmakaroni (2 kopper)
• 2 kopper Gruyére ost, strimlet (8 gram)
• 2 kopper strimlet skarp cheddarost (8 gram)
• ¾ kopp halvannen eller lett krem
• ⅛ ts malt hvit pepper eller malt svart pepper
• 1 24 ounce krukke vodka saus eller din favoritt tomatpasta saus
• 1 kopp strimlet teglost eller mozzarellaost (4 gram)
• Friske basilikumblader (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Kok jumbo-skjell i henhold til pakningsanvisningene. Overfør skjellene til et dørslag ved å bruke en stor spalte skje. Skyll med kaldt vann; drenere godt. Sette til side. Kok små skjell i samme panne i henhold til pakningsanvisningene; avløp. Sette til side.

• Steg 2

  I mellomtiden kan du kombinere Gruyére ost, cheddarost, halv og en halv og pepper i en stor kasserolle. Varm opp på middels lav varme til osten smelter og er jevn, rør ofte. Rør inn små skjell.

• Trinn 3

  Fordel omtrent 1/2 kopp vodka-sausen i bunnen av en 3-liters rektangulær ildfast form. Spe osteblandingen jevnt i de drenerte jumbo-skjellene; legg utstoppede skjell i tilberedt ildfast form. Topp med gjenværende vodka saus.

• Trinn 4

  Dekk til og stek i 30 minutter. avdekke; dryss jevnt med teglost. Stek, avdekket, cirka 15 minutter mer eller til den er oppvarmet (160 ° F). Topp eventuelt med frisk basilikum.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 858 kalorier, (25 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 10 g enumettet fett), 128 mg kolesterol, 1035 mg natrium, 79 g karbohydrater, 3 g fiber, 7 g sukker, 40 g protein.