Ostete tilapia panini med slakt eple-gulrot | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 6, 3 unse pakke grillede tilapiafileter med stekt hvitløk og smør (2 fileter)
• Nonstick kokespray
• 4 skiver veldig tynne 100% fullkornsbrød
• ½ kopp baby-spinatblader
• 2 skiver tomat
• 2 0, 75 gram skiver med redusert fett Monterey Jack eller delvis skummet mozzarellaost
• 1 oppskrift Apple-Carrot Slaw

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok tilapia i mikrobølgeovnen i henhold til pakningsanvisning. Bryt kokt fisk i biter. Belegg en panini presse eller takke med kokespray. Forvarm panini-pressen eller kjevle over middels varme.

• Steg 2

  På to skiver av brødet, lag spinat, tomat, fisk og ost. Topp med de resterende to brødskivene.

• Trinn 3

  Legg smørbrød i panini presse. Stek ca 3 minutter eller til de er brunet. (Hvis du bruker en takke, legg smørbrød på takken. Vek smørbrød ned med en tung stekepanne og la koke i 2 til 3 minutter eller til brød er ristet. Vend smørbrød, vekt ned og stek ca 2 minutter til eller til det er brunt.) Server med Apple-Carrot Slaw.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 288 kalorier, (4 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 67 mg kolesterol, 533 mg natrium, 30 g karbohydrater, 5 g fiber, 13 g sukker, 25 g protein.

---

Apple-Carrot Slaw

ingredienser

• 1 lite eple, kjedet og grovt strimlet
• 1 gulrot, grovt strimlet
• ¼ kopp honningsmak gresk fettfri yoghurt
• ¼ ts valmuefrø

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen eple, gulrot, gresk yoghurt og valmuefrø i en liten bolle.