Cheesy tots | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ½ kopper venstre potetmos eller søtpoteter
• ¼ kopp finrevet parmesan eller skarp cheddarost
• 1 egg
• 2 ss altmel
• 2 ss hakket fersk gressløk
• ½ ts kosher salt
• 1 ¼ kopp panko brød smuler
• ¼ kopp smør
• ½ kopp rømme
• 1 ts sriracha-saus

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Sett en 15 x 10-tommers stekepanne i stekeovnen. Forvarm ovnen til 425 ° F. I mellomtiden, mikrobølgeovn som er igjen poteter i middels bolle 30 sekunder på 100% kraft (høy); rør for å myke opp. Rør inn ost, egg, mel, gressløk og salt. Plasser panko i en grunne bolle. Slipp potetblandingen med en liten cookie scoop, noen få om gangen. Rull til belegg med panko og form som ønsket. Tilsett smør i forvarmet panne. Sett tilbake i ovnen i 1 til 2 minutter eller til de er smeltet. Vipp pannen for å fordele smør. Anrett poteter i forberedt panne.

• Steg 2

  Stek 8 minutter. Sving; stek 8 minutter mer eller til de er gyldne. For å dyppe saus, kombiner rømme og sriracha. Server med poteter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 207 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 55 mg kolesterol, 423 mg natrium, 19 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 4 g protein.