Cheesy tunfisk nudler gryte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 kopper tørkede brede eggnudler
• ¼ kopp smør
• 1 kopp hakket rød søt pepper
• 1 kopp hakket selleri (2 stilker)
• ¼ kopp hakket løk
• ¼ kopp altmel
• 1 - 2 ss sennep i Dijon-stil
• ½ ts salt
• ¼ ts malt svart pepper
• 2 ¼ kopper melk
• 1 12 gram kan kvise hvitt tunfisk (vannpakke), tappet og brutt i biter; to 5-unse poser tykk lys tunfisk i vann, drenert; eller to 6-unse bokser skinnfri, benfri laks, drenert
• 1 kopp terning cheddarost
• ½ kopp panko (japansk stil brødmuler) eller myke brødsmuler
• ¼ kopp fersk revet parmesanost (1 gram)
• 1 ss fersk persille
• 1 ss smør, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør lett en 2-liters rektangulær ildfast form; sette til side. I en stor kjele koker nudler i henhold til pakningsanvisningene; avløp. Returner nudler til pannen.

• Steg 2

  I mellomtiden, til saus, i en middels kasserolle varme 1/4 kopp smør over middels varme til de er smeltet. Tilsett søt pepper, selleri og løk; stek i 8 til 10 minutter eller til de er møre, rør innimellom. Rør inn mel, sennep, salt og svart pepper. Rør melk inn gradvis. Kok og rør til de er litt tykke og boblende.

• Trinn 3

  Brett saus, tunfisk og cheddarost forsiktig sammen i kokte nudler. Overfør nudelblandingen til den tilberedte ildfast formen. Rør sammen panko, parmesanost og persille i en liten bolle; rør inn smeltet smør. Dryss smuleblanding over nudler. (For å servere i dag, utelat trinn 4. Fortsett som anvist i trinn 5, bortsett fra å steke, avdekket, i 25 til 30 minutter.)

• Trinn 4

  Dekk bakeplaten med plastfolie, deretter med folie. Frys i opptil 1 måned. For å servere, tiner du i kjøleskapet over natten (gryterett kan fremdeles være litt isete).

• Trinn 5

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Stek, avdekket, i 65 til 75 minutter eller til den er gjennomvarmet. La stå i 5 minutter før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 416 kalorier, (13 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 95 mg kolesterol, 779 mg natrium, 28 g karbohydrater, 2 g fiber, 7 g sukker, 25 g protein.