Chicken focaccia sandwich | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8 tommer tomat eller løk italiensk flatbrød (focaccia) eller 1 brød surdeigsbrød
• ⅓ kopp lett majonesdressing eller salatdressing
• 1 kopp lettpakket fersk basilikum
• 1 ½ kopp skiver eller strimlet deli-stekt kylling
• ½ 7 unse krukke ristede røde paprikaer, drenert og kuttet i strimler (ca. 1/2 kopp)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær brød i horisontalt med en lang serrert kniv. Fordel kuttede sider av brødhalvdelene med majonesdressing.

• Steg 2

  Lag basilikumblader, kylling og stekt paprika mellom brødhalvdelene. Skjær i kvartaler. Pakk hver sandwich hver for seg.

Å fullføre:

Plasser i isolert beholder med ispakker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 314 kalorier, (1 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 40 mg kolesterol, 597 mg natrium, 40 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 19 g protein.