Chicken 'n' dumpling suppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram benfrie kyllingstrimler for steking
• 1 ss olivenolje eller matolje
• 2 ss altmel
• ¼ ts tørket merian, knust
• 1 14 unse kan kyllingbuljong
• 1 middels løk, skåret i kiler
• 1 kopp friske grønne bønner, trimmet og halvert
• 1 kopp kjøpt julienne eller grovt strimlet gulrøtter
• ⅔ kopp med kjeks med redusert fett pakket kjeks
• ⅓ kopp gul kornmel
• ¼ kopp strimlet cheddarost
• ½ kopp melk
• 1 kopp vann
• Salt og pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smak kylling med salt og pepper. I en stor kasserolle koker du og rører kyllingen i varm olje 2 minutter eller til den er brun. Dryss mel og merian over kylling. Rør inn buljong, grønnsaker og vann. Kok opp; redusere varmen. Simmer, dekket, 5 minutter.

• Steg 2

  Kombiner kjeksblanding, maismel og ost i en miksebolle. Rør inn melk bare til blandingen er fuktet. Slipp røren med skjeer på varm væske, og lag 8 dumplings. Gå tilbake til kokingen; redusere varmen. Surr, dekket, i 10 til 12 minutter til dumplings test er utført. (Ikke løft dekselet mens du putrer.) Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 345 kalorier, (3 g mettet fett, 55 mg kolesterol, 716 mg natrium, 35 g karbohydrater, 3 g fiber, 25 g protein).