Chilimakaroni | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram magert biff eller ukokt kalkun
• ½ kopp hakket løk (1 medium)
• 1 14, 5 unse kan terninger og grønne chilier
• 1 ¼ kopp tomatsaft
• 2 ts chilipulver
• ½ ts hvitløkssalt
• 1 kopp tørket vognhjulmakaroni eller albummakaroni
• 1 kopp frosne kuttede grønne bønner
• 1 kopp strimlet cheddarost (4 gram) (valgfritt)
• Tortilla chips (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok kvernet okse og løk over middels til en kjøtt er brun. Tøm av fett. Rør utrevne tomater, tomatsaft, chilipulver og hvitløksalt i kjøttblandingen. Kok opp. Rør inn pasta og grønne bønner. Gå tilbake til kokingen; redusere varmen. Dekk til og la det småkoke i cirka 15 minutter eller til pasta og bønner er møre.

• Steg 2

  Topp med strimlet cheddarost og server om ønskelig med tortillachips. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 443 kalorier, (9 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 83 mg kolesterol, 881 mg natrium, 37 g karbohydrater, 5 g fiber, 10 g sukker, 29 g protein.