Chilipulver kylling med korianderkrem | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6-tommers spyd i tre
• ¼ kopp cornflake smuler eller fine tørre brødsmuler
• 1 ss chilipulver
• ½ ts malt svart pepper
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt rød pepper
• 1 kilo benfri, hudløs kyllingbrysthalvdel
• 2 ss margarin eller smør, smeltet
• 1 8 unse kartong meieri rømme
• 3 ss fersk koriander

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Bløt spyd i vann i 30 minutter. Bland sammen smuler, chilipulver, svart pepper, salt og rød pepper i en grønn tallerken.

• Steg 2

  Skjær kylling i strimler; tre på spydene. Pensle kyllingstrimler med smeltet margarin eller smør. Rull i smuleblanding.

• Trinn 3

  Legg kyllingspyd i et enkelt lag på en lett smurt eller pergamentforet bakeplate. Stekes i en ovn på 400 grader F i 8 til 10 minutter eller til de er møre og ikke lenger rosa, snu spyd en gang.

• Trinn 4

  Rør i mellom rømme og koriander i en liten miksebolle. Server med kylling. Gjør 12 porsjoner.