Sjokoladeblandet nøttesyrte | bedre hjem og hager

ingredienser

• Smørdeig (se oppskrift nedenfor)
• 4 egg
• 1 ¼ koppes lysfarget maissirup
• ¾ kopp sukker
• ¼ kopp usaltet smør, smeltet
• 1 ts vanilje
• Dash salt
• 1 ¼ kopp saltede blandede nøtter
• 1 kopp miniatyr semisøt sjokoladebiter
• 1 ss forkorting
• Søtet pisket krem ​​(se oppskrift nedenfor) (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. På en lett melet overflate, rull kjølt smør kringle fra midten til kantene i en sirkel med omtrent 13 tommer i diameter. Linje en 9x2-tommers rund spaltet dyp tertepanne som har en avtakbar bunn med kondisirkelen. Trim konditor, selv med toppkanten av pannen.

• Steg 2

  For fylling, i en stor bolle, slå egg med en visp. Visp inn mais sirup, sukker, smør, vanilje og salt. Rør inn nøttene og 1/2 kopp sjokoladebitene. Hell fyllet i konditorfatet. Plasser tertepanne i en folie-foret grunt bakepanne. For å forhindre overbelastning, dekk kakekanten med folie.

• Trinn 3

  Stek kaken i 25 minutter. Fjern folie. Stek i 35 til 40 minutter mer eller til midten virker stille når den ristes forsiktig. Avkjøl på et trådstativ. Server eller dekk til og kjøles i løpet av 2 timer.

• Trinn 4

  I en liten kjele kombiner du de resterende 1/2 kopp sjokoladebitene og forkortingen. Stek på svak varme, mens du rører konstant, til den er smeltet. Avkjøl litt.

• Trinn 5

  For å servere, fjern siden av tertepannen. Skjær kaken forsiktig i kiler; overføre til dessert tallerkener. Overfør smeltet sjokolade til en ren, liten tung plastpose; tetningspose. Knip et lite hull i det ene hjørnet av posen; drypp smeltet sjokoladeblanding over kakekiler. Topp eventuelt hver servering med søtet pisket krem. Gjør 10 til 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 576 kalorier, (12 g mettet fett, 132 mg kolesterol, 203 mg natrium, 76 g karbohydrater, 3 g fiber, 9 g protein).

---

Søtet pisket krem

ingredienser

• 1 kopp piskekrem
• 2 ss sukker
• ½ ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor kjølt bolle kombiner du piskekrem, sukker og vanilje. Pisk med kjølte slagere av en elektrisk mikser på middels hastighet til det dannes myke topper (tips krøller seg).

---

Smørdeig

ingredienser

• 1 ½ kopp altmel
• 2 ss sukker
• ½ ts bakepulver
• Ts salt
• ¼ kopp kaldt usaltet smør
• 1 egg
• Isvann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner mel, sukker, bakepulver og salt i en middels bolle. Skjær i smør med en kringleblender til bitene er erterike. Pisk sammen egg og 1 ss vann med en gaffel i en liten bolle. Elt blandingen forsiktig inntil fingrene danner en ball. (Hvis deigen ikke danner en ball, tilsett en spiseskje vann litt om gangen.) Ikke overdriv; deigen skal føles litt klissete. Bruk hendene til å lett flate deigen ut i en disk omtrent 6 tommer i diameter. Pakk disken i plastfolie og avkjøl i kjøleskapet i 45 minutter til 1 time eller til deigen er fast og lett å håndtere.