Julemorgenlag | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp brokkoli-blomster
• 5 kopper 1/2-tommers fransk brødbiter (ca. 8 gram)
• 2 kopper strimlet cheddarost (8 gram)
• 1 kopp tilberedt skinke (6 gram)
• 3 bankede egg
• 1 ¾ kopper melk
• 2 ss finhakket løk
• 1 ts tørr sennep
• Strikk pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg brokkoli-blomster og 1 ss vann i en 1-liters mikrobølgesikker gryterett. Dekk til med ventilert plastfolie, og mikrobølgeovn på 100 prosent strøm (høy) i 2 til 3 minutter eller til det bare er mørt; drenere godt. Eller kok brokkoli, tildekket, i en liten mengde kokende vann i 4 til 6 minutter, eller til det bare er mørt; drenere godt. Sette til side.

• Steg 2

  Legg halvparten av brødbiterne i en smurt firkantet bakeplate. Topp med ost, skinke og brokkoli. Topp med de resterende brødbiter. I en miksebolle kan du kombinere de slått egg, melk, løk, sennep og pepper. Hell eggeblandingen jevnt over lagene i fatet. Dekk til og avkjøl i kjøleskapet i 2 til 24 timer.

• Trinn 3

  Avdekk og stek i en ovn på 325 grader i 1 time, eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut. La stå i ca 5 minutter før servering. (Avbildet med lagene er Orange-Cherry Twists.) Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 387 kalorier, (11 g mettet fett, 167 mg kolesterol, 909 mg natrium, 26 g karbohydrater, 2 g fiber, 24 g protein.