Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 450 ° F. Gjør klar konditor til en kakepremie. På hendene med lett melet overflate, bruk hendene til å flate litt bakverk. Rull kringle fra sentrum til kantene i en sirkel med omtrent 12 tommer i diameter. Pakk kringlesirkelen rundt kjevelen. Rull inn i en 9-tommers kakeplate. Tøm bakverk i kakeplaten uten å strekke det. Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle selv med platekanten. Krympkant etter ønske. Stikk generøst bunnen og sidene av kringle med en gaffel. Line bakverk med dobbel tykkelse folie. Stekes i 8 minutter. Fjern folie. Stekes i 6 til 8 minutter mer eller til de er gyldne. Avkjøl på et trådstativ.
-
For fylling, kombiner sukker og maisstivelse i en middels kjele. Rør gradvis inn halv og en halv kopp krem kokosnøtt. Stek og rør over medium-høy varme til de er tykke og boblende; redusere varmen. Stek og rør i 2 minutter til. Fjern fra varme. Rør gradvis 1 kopp av den varme blandingen inn i eggeplommer. Sett eggeplommeblandingen tilbake i kasserollen. Kok opp forsiktig under omrøring; redusere varmen. Stek og rør i 2 minutter. Fjern fra varme. Rør inn smør og vaniljepasta til smøret er smeltet. Rør inn flakert kokosnøtt. Overfør fylling til det tilberedte konditorskallet. Dekk overflaten med plastfolie og avkjøl i 4 til 6 timer eller til fyllingen er satt og kjølig grundig.
-
I en liten blandeskål slå piskekrem med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet til det dannes stive topper (tipsene står rett); sette til side. I en middels blandeskål slå kremost på middels hastighet til den er jevn. Pisk gradvis i 2 ss krem kokosnøtt. Brett inn kremfløte. Fordel kremostblandingen over fyllet i kringle. Om ønskelig, dekk til og avkjøl i opptil 12 timer.
-
Før servering, kutt bananer som ønsket i 1 / 4- til 1/2-tommers biter. Arranger bananbiter på toppen av paien. For glasur, kombiner i en liten bolle 1/4 kopp krem kokosnøtt og 1/2 ts vanilje. Spe glasur over bananbiter. Dryss over ristet kokosnøtt. Serveres umiddelbart.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 794 kalorier, (35 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 11 g enumettet fett), 170 mg kolesterol, 310 mg natrium, 76 g karbohydrater, 5 g fiber, 43 g sukker, 9 g protein.Kringle for en enkelt-crust pai
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen mel og salt i en middels bolle. Bruk en kringleblender, kutt i forkorting og smør til biter er ertestørrelse. Dryss 1 ss isvann over en del av melblandingen; kaste forsiktig med en gaffel. Skyv fuktet deig til siden av bollen. Gjenta med ytterligere isvann, 1 ss om gangen (1/4 til 1/3 kopp totalt), til hele melblandingen er fuktet. Sett blandingen sammen i en kule, elt forsiktig til den holder sammen.
